miércoles, 15 de mayo de 2013

Tarta de manzana

INGREDIENTES: (para5 personas)


  • 1 vaso de leche 
  • 2 vasos de harina 
  • 1 vaso de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 manzanas golden
  • mermelada de melocotón

ELABORACIÓN:

En un bol se baten: la leche, la harina, los huevos y una manzana cortada a taquitos.  A continuación le untamos al molde mantequilla y un poco de harina para que no se agarre. 

Se vierte la mezcla anterior en el molde.

Se decora con la otra manzana, cortadas en laminas finas. Se introduce en el horno a 160º, aproximadamente durante 30 minutos.

A mitad de la cocción se le pone la mermelada, para que quede dorada.